Comme marques d'origine (AOP) ou indications géographiques (IGP) les noms de domaine et marques traditionnelles des produits agricoles peuvent être protégés, leur qualité et les caractéristiques principales sont déterminées par leur origine géographique. Si un nom est protégé par l’office fédéral, il ne peut, par conséquent, être utilisé que par les producteurs et productrices de la région géographique défini qui tiennent un cahier des charges détaillé. Les produits avec une AOP proviennent de la matière première, la transformation jusqu’aux produits finis à une région d'origine clairement définie. Les spécialités avec IGP sont produites, traitées ou affinées dans le lieu d’origine.

www.aop-igp.ch