L’association de soutien CULINARIUM

L’association a été fondée en 2000 par des représentants de l’agriculture, de la gastronomie et de la vente. Notre but est de susciter l’engouement pour les produits régionaux auprès des habitants et des hôtes, et de leur faire prendre conscience de ce qu’est une alimentation de saison, saine et savoureuse. Notre moteur est notre intime conviction que les produits régionaux ont toute leur place dans la gastronomie et dans les foyers, et nous récoltons déjà les fruits du succès. CULINARIUM est un label de qualité reconnu par la Confédération et constitue le point de contact de tous les amateurs de produits régionaux.

www.culinarium.ch